Cucarachas
y ratas en la cocina de varios locales de Domino's Pizza en Perú obligaron a la
empresa a cerrar temporalmente sus operaciones en el país, en una situación que
tenía "horrorizada" a la sede de la franquicia en Estados Unidos.
Todo empezó con una queja
de un comensal limeño que, la semana pasada, encontró en su humeante y crujiente
pizza un ingrediente que no pidió. Entre el salame y el queso gratinado y
derretido, asomaba el bronceado torso de una cucaracha.
El cliente, que recibió
la pizza a domicilio, publicó la foto en redes sociales, viralizándola y
generando una avalancha de críticas contra la firma.
"Estamos
impresionados y horrorizados por esta situación, que es inaceptable en muchos
niveles", reaccionó Tim McIntyre, vicepresidente de comunicaciones de la
sede de la franquicia en Michigan (noreste de EEUU), sobre la filial peruana.
"Estamos tomándonos
esta situación con mucha seriedad y la estamos tratando directamente con el
dueño de la franquicia independiente en Perú. Las imágenes en las fotos y
videos no se corresponden con los valores que nuestra marca representa en todo
el mundo", dijo McIntyre a la AFP en Miami este martes.
La denuncia original que
se hizo en Facebook provocó que representantes del Ministerio de Salud
acudieran a varios locales de esta importante franquicia estadounidense en
Lima.
En el mismo local de la
localidad limeña de Camacho, desde donde había salido el producto, encontraron
que las cucarachas se paseaban por la cocina y que además había pésimas
condiciones de salubridad, según un video difundido por la prensa y que fue captado
por las autoridades.
El lunes último, otro
equipo de salud encontró excremento de roedores en la cocina de otro de los
locales de la pizzería, cuya franquicia administra en Perú la familia de un
exministro de Economía. En algunos locales, los trabajadores no permitieron la
inspección.
El cliente que denunció
el hecho contó a la prensa que la pizzería lo llamó para reclamarle por estar
"perjudicando a la empresa". Tras estos incidentes, y en medio de una
andanada de críticas, la firma cerró provisionalmente todos sus locales en
Perú, aunque no informó de cuántos se tratan.
"Durante este cierre temporal realizaremos una auditoría de
todos nuestros procesos e instalaciones, a cargo de una institución
especializada e independiente, para dar mayores garantías sobre nuestros
productos y servicios al momento de la reapertura", aseguró la filial
peruana en un comunicado el lunes por la noche.
Domino's Perú da trabajo
a 500 personas y elabora un millón de pizzas al año, según informó la propia
compañía en Lima.
Fuente:yahoo.com
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