SANTO DOMINGO,La escuela de
administración de empresas turística
hotelera del Recinto Santo Domingo de la Universidad tecnológica de
Santiago(UTESA), dentro de la materia técnica
de alimentos y bebidas I , los
estudiantes del primer nivel
realizaron el montaje
del restaurante denominado focaccia , en
honor a la periodista
y comunicadora Mirna Pimentel especializada
en el área de la
gastronomía así como por
sus aportes a la sociedad
en dicha área contribuyendo
con esto al desarrollo
integral , y su inserción activa
y participativa de los
estudiantes a la sociedad , a través
del proyecto Experiencia
Globalizada que bien dirige Pimentel , a través del mismo, los estudiantes han podido
interactuar con chef y maridajistas internacionales que la comunicadora ha traído
al país , de manera que los estudiantes puedan globalizar
sus ideas y ponerlas en prácticas.
La actividad estuvo presidida
por el Lic Roberto LLuberesGautreaux, Director de turismo ,
LiccandidaDiaz directora de comunicación
social , Lic Cesar pichardo , director
de relaciones piblicas , profesor
Eker Raposo , LoidaMaria
Piña y el maestro
Alexander Feliz.
Las palabras de bienvenida estuvieron a
cargo del director de la escuela de hotelería y turismo LicRoberto
LLuberesGautreaux el cual destaco
el aporte de la periodista
Mirna Pimentel que siempre se ha
integrado desinteresadamente al grupo
de personalidades que conforman el jurado evaluativo
del progreso de nuestros estudiantes , además de sus aportes para el desarrollo cultural
de los mismos.
Por su parte la periodista y comunicadora Mirna Pimentel , agradeció el gesto , dijo
sentirse halagada de recibir
el reconocimiento y de ser
parte del avance educativo , teorico y practico de los
estudiantes que ingresan a este
mundo maravilloro y creativo como lo es la gastronomía la hotelería
y el turismo .
