Ingredientes:
- 2 Huevos
- 1 Lata grande de leche evaporada
- 1 Lata pequeña de leche condensada
- 11/2 taza de agua
- 1/2 Cdta. de canela molida
- 1/8 Cdta. de nuez mosacada molida
- 1 Cda. Ron
Preparación
Bata las claras y yemas por separado. Reserve, y lleve al fuego la leche evaporada y la condensada,
el agua, la canela, la nuez moscada y el ron.
Deje hervir por dos minutos. Incorpore la yemas y claras moviendo constatemente, deje hervir por 5 minutos mas, sirva frío o temperatura ambiente. Sirva en copitas de licor y rocee canela molida.
Consejos
El ron puede sustituirlo por un licor de su preferencia( si es amaretto, o de avellanas mucho mejor)
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