Durante su discurso de bienvenida Carlos Lu, Gerente General de Columbia Group, manifestó que “Tropical Culinary Escape, es el espacio idóneo para disfrutar y degustar todos los productos que ofrece la marca, que van desde cortes de res americana Ribeye y Shortrib, cortes U.S. Pork Belly y Tomahawk”.
Los chefs Erick Malmsten, Pedro Mota y Carlos Romero fueron los encargados de preparar el menú especial de las diferentes estaciones gastronómicas, platos que fueron maridados magistralmente con vinos de El Catador; y que degustaron amigos, allegados y medios de comunicación.
En Tropical Culinary Escape participaron alrededor de 150 personas, quienes bailaron a ritmo de son cubano, merengue y fusiones de soul tropical, haciendo que la cultura y las costumbres del Caribe resalten en la experiencia gastronómica. El evento estuvo patrocinado por Sterling Silver, U.S. Meat Export Federation, U.S Beef y U.S. Pork.
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| Foto: Joselito Peña |
Más sobre U.S. Meat Export Federation
La U.S. Meat Export Federation, es una asociación sin fines de lucro que dedica todos sus esfuerzos a crear caminos más fáciles para la comercialización de los productos americanos de alta calidad en diferentes países del mundo. Asimismo, ofrecen capacitaciones y talleres donde los clientes y el público en general conocen detallamente las cualidades de los productos que se ofrecen y cómo manejarlos de manera adecuada.
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