“Fué una experiencia culinaria que nadie se perdió, con un menú de más de 100 platos de diferentes restaurantes del país, todo en un mismo lugar y a precios especiales de festival. Desde la cocina mexicana, hasta opciones innovadoras de carnes, vegetales y postres al tiempo de disfrutar de cócteles exclusivos creados por las mejores casas licoreras del país”, comunicaron los Fundadores de Bocao Food Fest, José Miguel Guerrero y Jean Carlos Núñez.
Destacaron que este evento, no solo se trata de comida, sino que fue un fin de semana muy interactivo donde los presentes disfrutaron de experiencias relacionadas con las marcas aliadas, cada una diseñada para que los invitados disfrutaran de una verdadera fiesta familiar y de una cálida e inolvidable bienvenida a la Navidad.
“Estamos muy emocionados de que los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia inolvidable, llena de sabor, música, seguridad y, sobre todo, un ambiente familiar que nos conecte con lo mejor de la gastronomía, la cultura y la tradición”, afirmaron.
Durante todo el fin de semana, los amantes de los cócteles tuvieron una experiencia única de degustar una coctelería de alta calidad, Johnnie Walker tuvo un invitado especial conocido como “el bar La Factoría de Puerto Rico”, considerado uno de los 50 mejores bares de Norteamérica y El Caribe, quien estuvo ofreciendo sus mezclas más exquisitas.
De igual manera, formaron parte de este gran festival el tradicional “Colmadito de Bocao”, un encuentro con lo más auténtico e icónico de la cultura dominicana que contó con la con la participación de reconocidos artistas, que a ritmo de perico ripiao y de los más hermosos villancicos pusieron a bailar a su público.
Asimismo, los géneros musicales del son, merengue y todo el folklore que integra nuestra cultura, estuvieron presentes con la participación de la escuela de música Requinto dirigida por Gioel Martín, profesor del Conservatorio de Música, quien dirigió a la agrupación Mata los indios y Villa Mella, y a todas las agrupaciones musicales en representación de diversas zonas del país.
Bocao Food Fest inició el viernes 6 de diciembre a las 6:00 de la tarde con una apertura llena de energía y buen ambiente, ideal para disfrutar del happy hour. Los primeros 2,000 asistentes saborearon un cóctel de bienvenida preparado por Ron Brugal, denominado “El Traguito”, mientras disfrutaron de música en vivo y ofertas especiales.
El sábado 7 de diciembre la actividad comenzó al mediodía con una agenda gastronómica internacional, con la participación de 30 restaurantes que ofrecieron una variedad de platos de cocina mexicana, árabe, asiática, peruana, española, vegetariana, y más. Se destacó la participación especial de Bark Barbecue, un reconocido restaurante de Nueva York. Además, las principales casas licoreras del país presentaron propuestas innovadoras de coctelería, con talleres y demostraciones.
El cierre del festival el domingo 8 de diciembre, destacó la participación de Chiquito Team Band, DJs y bandas locales, además hubo experiencias exclusivas para todos los asistentes auspiciados por sus patrocinadores Ron Brugal, Hennessy, Perrier, Stoli, Jack Daniel’s, Estrella de Galicia, Aperol, Red Bull, Johnnie Walker, Don Julio, Tanqueray, Cerveza Gallo, Cerveza Presidente, TaDa, Aceite la Joya, Productos Linda, Banco Popular, Café Santo Domingo, Maybelline, Garnier, Jannette, Borasol, Nestlé, WALA, Quaker, Gamesa, Frito Lay, Emilio’s, Jabalí, President, Ben & Jerry’s, Magnun y Baskin Robbins.
Para sus organizadores, es de gran importancia que el Jardín Botánico esté en su mejor estado, por eso tomaron todas las medidas necesarias para contrarrestar los posibles efectos de la lluvia. “Nuestros visitantes disfrutaron del esplendor y el verdor de este hermoso espacio natural, y para ello trabajamos en la logística para que el evento se desarrollara sin inconvenientes, sin perder la magia de este entorno único”.
Al comprar sus boletas los asistentes apoyaron a pequeños comercios, restaurantes, emprendedores, artistas, artesanos y proveedores que trabajaron de la mano para hacer de este festival un éxito.
